Παγιδεύσαμε φρέσκα πράσινα σύκα και κερκυραϊκό καλοκαίρι σε ζελέ εσπεριδοειδών και μέλι αρωματισμένο από φασκόμηλο… Η επεξεργασία τους γίνεται σε μικρές ποσότητες αμέσως μόλις συλλεχθούν.. Εξαιρετικό με μαλακά άσπρα τυριά - μυζίθρα, ανθότυρο, μανούρι, κλπ.

Συστατικά: 78% φρέσκα πράσινα σύκα κομμένα στα τέσσερα, 12% μέλι φασκόμηλο, 10% νερό, φυσική πηκτίνη εσπεριδοειδών και χυμός λεμονιού.

Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.

Να καταναλωθεί σ’ ένα μήνα.

Τρόποι σερβιρίσματος

 Συνδιάζεται εξαιρετικά με ασπρα υπόξινα τυριά, όπως: ξυνομυζίθρα, κατίκι και γαλοτύρι. Επίσης συνδιάζεται  με τυρί φέτα ή και κάθε άλλο ασπρο μαλακό τυρί.

No posts found
 

Η Αξιολόγησή σας