Άρωμα και φως από την Άρτα της γειτονικής Ηπείρου. Έχει απαλό χρυσαφένιο χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Η ισορροπημένη γεύση του σε ταξιδεύει σε απέραντους πορτοκαλεώνες. Το άρωμα του είναι φρουτώδες και η σύστασή του απαλή με αρκετό σώμα. Έχει πολλές χρήσεις στη γαστρονομία. Είναι εξαιρετικό στο ψήσιμο χοιρινού, ιδιαίτερα γευστικό σε σάλτες για σαλάτες, μπορεί να σερβιριστεί πάνω σε παγωτό ή τυρί και δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στις φρουτοσαλάτες. Λέγεται ότι έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία.

No posts found
 

Η Αξιολόγησή σας