ΞΥΔΙ ΦΡΟΥΤΩΝ, ΚΟΚΚΙΝΑ
Περιγραφή
Αποστολή σε Φίλο σας
Αξιολόγηση
Ντόπια κόκκινα κορόμηλα, μούρα, φράουλες και σταφύλια εμποτίζονται σε αγνό ξύδι από κόκκινο κρασί (κερκυραϊκό σκοπελίτικο) για τουλάχιστον 4 μήνες μαζί με ένα ματσάκι άγρια μέντα. Το αποτέλεσμα βαθύ κόκκινο, παχύρρευστο από τον πολτό των φρούτων, πλούσιο σε αρώματα και γλυκόξινη γεύση.
Εξαιρετικό για μαρινάδες κόκκινου κρέατος, για μπριζόλες πριν και μετά το ψήσιμο καθώς, για κοκκινιστά κρέατα και φυσικά για σαλάτες.
Επίσης δοκιμάστε το ως αναψυκτικό (2-3 κουταλιές της σούπας σε ένα ποτήρι νερό), σε φρουτοσαλάτες ή παγωτό.
Συστατικά: 60% φρούτα, 35% ξύδι, 5% μέλι πορτοκαλανθών.
No posts found

